Nederlandsekop
Dutch French

Na het regenseizoen

Wat ziet alles er groen uit na het regenseizoen !
Senegal lijkt dan wel een ander land.
Het heeft dit regenseizoen veel geregend in Senegal, en dat is de natuur uiteraard ten goede gekomen.
Wat een contrast met de droge dorre lege zandvlaktes die we gewend zijn.
De baoababs staan vol bladeren, en overal bloeien oranje en purperen bloemetjes. Het graan, de pindanoten, de bissapstruiken, alles groeit en bloeit met volle overgave. 

Het was ook oogsttijd voor de pindanoten.  
De aardnoten groeien net onder de grond, aan mooie struikjes.  Als ze klaar zijn om geoogst te worden, worden de struiken met de aardnoten er nog aan vast, op grote hopen te drogen gelegd.
Daarna wordt er met stokken op geslagen, en de losgekomen aardnoten worden opgeraapt en klaargemaakt voor consumptie (geroosterd, licht gezouten of gesuikerd).
Het groenafval wordt voer voor het vee.

Copyright © 2017. All Rights Reserved.